Curso Chocolates Veganos
Ovo de Páscoa, Trufas, Bombons, Barra de Chocolate, “Nutella” e Ganache
Receitas sem lactose, sem soja e sem ingredientes de origem animal. Todas as receitas são preparadas com chocolate belga e cacau 100%.O objetivo do curso consiste em trazer o conhecimento dessa deliciosa arte de preparar chocolates.
Diversas receitas e degustações!
Conteúdo Programático:
- Cacau: do plantio ao chocolate e ao nibs
- Tipos de chocolate
- Benefícios
- Derretimento
- Temperagem
- Cristalização
- Receitas com passo-a-passo: Ovo de Páscoa Recheado, Trufa, Bombom, Barras de Chocolate, Ganache e “Nutella”
- Barra de Chocolate: como preparar com a % de cacau desejada
- Recheios: ganache (base para fazer diversos ganaches) e nutella vegana
- Degustações
INCLUSO
Degustações + apostila digital + levain + acompanhamento pós-curso
Facilitador:
Augusto Soares – Culinarista e Permacultor, cria receitas há 40 anos, sempre inovando e descobrindo alternativas saudáveis.
DATA: 15 de março de 2020 (domingo)
HORÁRIO: 9:00 às 13:00 h
INSCRIÇÕES:
Valor antecipado: até dia 14/03
Inscrição por Depósito R$ 240,00
https://casalnatural.com.br/cursos-presenciais-deposito-15-03-2020/
Inscrição por cartão de crédito: 3 X R$ 85,60
https://casalnatural.com.br/cursos-presenciais-cartao-chocolates-15-03-2020/
Valor no dia 15/03 ou na hora (caso haja vaga): R$ 250,00. Pagamento em dinheiro ou transferência/depósito.
Entrar em contato antes para saber se há vaga – (11) 98354-0561
MAIS INFORMAÇÕES:
contato@casalnatural.com.br
(11) 98354-0561 WhatsApp/Telegram
Saiba Mais:
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O QUE LEVAR:
Leve material de anotação caso queira tomar nota.
A apostila é digital e será enviada após o curso.
POLÍTICA DE CANCELAMENTO:
Em caso de desistência durante os 3 últimos dias antes do evento até no máximo às 9h00 da véspera, será devolvido 50% do valor pago, devido às quantidades de material de produção, degustações e coffee break contabilizados de acordo com o número de participantes oficialmente inscritos. Em caso de desistência após às 9h00 da véspera do evento e/ou não comparecimento no dia do curso não haverá devolução.
* COMPRANDO ESTE INGRESSO VOCÊ CONCORDA COM NOSSA POLÍTICA DE CANCELAMENTO
EVENTO NO FACEBOOK: https://www.facebook.com/events/205792164152580/