Curso de Alimentação para Vegetarianos

Curso de alimentação para você, vegetariano:
O que você não sabe que não sabe.

Eu sou, você é, nós somos vegetarianos. Animais e planeta agradecem!

Mas, será que o corpo também agradece?

Para a saúde, ser ético nem sempre é suficiente. É preciso equilibrar a dieta e ter total certeza e segurança na hora de fazer as escolhas alimentares. Pois, de que adianta poupar o animal de um sofrimento desnecessário e não poupar a própria saúde?

A retirada dos alimentos de origem animal da dieta costuma gerar muitas dúvidas, como: o que substitui as carnes? O que fazer para não ter anemia? Como garantir ossos fortes? Quais alimentos devem fazer parte do cardápio para ter disposição e para garantir vitalidade? Onde realmente tem vitamina B12? Mulheres vegetarianas correm algum risco? E crianças, podem crescer saudáveis?

Data: 8 de Dezembro de 2012
Horário:  Das 9 às 13h
Investimento: R$ 170,00
Inscrições: (11) 99196-2696 (Tim), (19) 8826-6354 (Oi) ou ana@anaceregatti.com.br

Vagas limitadas! 

 

Participando desse encontro, você saberá:

• Quais nutrientes realmente merecem atenção na dieta vegetariana, onde obtê-los e como garantir que sejam aproveitados pelo organismo (não adiante comer e não absorver)

• O que realmente substitui as proteínas animais (não, soja não é a resposta certa!)

• Que alimentos devem ser ingeridos antes e depois da atividade física para ter um bom rendimento físico (porque nem você nem ninguém precisa tomar whey protein)

• Como montar as grandes refeições e os pequenos lanches (e não passar aperto fora de casa)

• Em quais situações os suplementos estão realmente indicados, evitando excessos e carências (sim, o uso de suplementos sem a devida necessidade pode ser muito prejudicial ao organismo)

• E outros segredos nutricionais!

 

Ministrante: Ana Ceregatti é nutricionista clínica e especialista em Alimentação Vegetariana. Além do atendimento em consultório, Ana é colunista da seção “fale com o especialista” da Revista dos Vegetarianos e do portal Menu Vegano. Também ministra cursos sobre o tema para nutricionistas, participa de mesas sobre vegetarianismo em congressos de nutrição e oferece palestras gratuitas para estudantes de nutrição e público leigo. www.anaceregatti.com.br