Curso: Doces Veganos sem Glúten
Cookie, Brownie, Bolo e Torta

O objetivo do curso consiste em trazer o conhecimento da preparação de doces veganos sem glúten e sem lactose.
Diversas receitas e degustações!

 

Conteúdo programático:

• A Intolerância e Alergia ao Glúten e à Lactose
• Tipos de farinha utilizados
• Mix de farinhas
• O que usar para substituir o glúten
• Receitas com passo-a-passo: Cookie, Brownie, Bolo e Torta
• Degustações

Incluso: Degustações + apostila digital + acompanhamento pós-curso

Data: 19 de Agosto de 2017 (sábado)
Horário: Das 9 às 13hs
Evento no Facebook: facebook.com/events/482704868773955

 

Facilitador:
Augusto Soares é Culinarista, Permacultor e Professor de Alimentação Funcional. Natural de Niterói RJ, viveu durante 10 anos em um sítio no Arraial D’Ajuda, Bahia, onde iniciou o aprendizado de panificação (1979), desenvolvendo processo de fermentação natural com fermento próprio.

Vem desenvolvendo receitas funcionais sem glúten há 8 anos, tendo conseguido – depois de muitas tentativas – chegar a um excelente padrão de textura e sabor.

Criou suas receitas com base em técnicas de alguns conceituados Chefs.

 

Sobre as inscrições:

Valor antecipado: R$ 200,00 à vista ou 2 parcelas de R$ 110,00 (1ª via depósito e 2ª no dia do curso em dinheiro, débito ou crédito)

Valor na hora (caso haja vaga): R$ 230,00

Inscrições e mais informações:
contato@casalnatural.com.br
(11) 98354-0561 Whatsapp/Telegram

 

Política de cancelamento:
Em caso de desistência até 3 dias antes do evento será devolvido 50% do valor pago, devido à quantidade de material de produção e degustação. Em caso de não comparecimento no dia do curso não haverá devolução.

O que levar:
Leve material de anotação caso queira tomar nota.
A apostila é digital e será enviada por email após o curso.