Nectare na Virada Sustentável 2012

Cardápio do Almoço:
 

Sábado – 02/06

  • Lasanha de berinjela com queijos vegetais
  • Moqueca de banana da terra, farofa e arroz integral

Domingo – 03/06

  • Spaghetti ao molho napolitano (tomates, alho, cebola e manjericão) com almondegas de tofu
  • Risoto de abobora ao curry na cama de espinafre

Virada Sustentável

Confira as palestras e atividades que acontecerão no 
Mercadão nos dias 2 e 3 de Junho de 2012


Sala de Reuniões – Palestras
Limite de 50 pessoas por palestra. As inscrições devem ser feitas com antecedência (até o dia 1º de junho) pelo telefone (11) 3228-6363, entre 9h e 16h.

Dia 2 de junho (sábado)
09h00 às 10h30 – Tema: O suco verde revisitado. 
                         Palestrante: Dr. Alberto Peribanez Gonzales.
10h45 às 11h30 – Tema: Alimentação saudável para as pessoas e para o planeta. 
                         Palestrante: George Guimarães.
13h45 às 14h30 – Tema: Agricultura orgânica: o que é, suas principais práticas e o mercado. 
                         Palestrante: Araci Kamiyama.
14h45 às 15h30 – Tema: A receita contra o desperdício. 
                         Palestrantes: Camila Rezende e Luciana Quintão.
15h45 às 16h45 – Tema: Como a poluição difusa afeta a água de São Paulo. 
                         Palestrante: Gilmar Altamirano.

Dia 3 de junho (domingo)
09h00 às 09h45 – Tema: Produtos de limpeza biodegradáveis: como fazê-los. 
                         Palestrante: Marcio Moreira.
10h00 às 10h45 – Tema: Lixo não existe: vamos reciclar a mentalidade. 
                         Palestrante: Sérgio Bispo.
11h00 às 11h45 – Tema: Dever de casa sustentável: saiba como fazer o seu. 
                         Palestrante: Juliana Valentini.
12h00 às 12h45 – Tema: Como fazer uma horta urbana. 
                         Palestrante: Marcio Moreira.
14h45 às 15h30 – Tema: Produção e consumo sustentável na Reserva da Biosfera da Mata Atlântica. 
                         Palestrante: Marcelo Mendes do Amaral.

 
Salão de Eventos – Atividades
Não é preciso fazer inscrição prévia.

Dia 2 de junho (sábado)
09h30 às 10h30 – Jogo da Carta da Terra.
10h45 às 11h15 – Aprenda a fazer saquinho de jornal para substituir sacolinha plástica na lixeira.
12h00 às 13h00 – Apresentação musical: Banda Canto Livre.
14h45 às 15h15 – Aprenda a fazer saquinho de jornal para substituir sacolinha plástica na lixeira.
15h30 às 16h30 – Jogo Carta da Terra.

Dia 3 de junho (domingo)
09h00 às 17h00 – Oficina de Abayomi (boneca feita de retalho de tecido).
13h00 às 14h00 – Apresentação Musical: Harpa Sustentável – Homenagem ao centenário de Luiz Gonzaga.
14h30 às 15h00 – Aprenda a fazer saquinho de jornal para substituir a sacolinha plástica da lixeira.
15h45 às 16h45 – Apresentação Musical: Cale Narman & Grupo.


Corredor Central
Não é preciso fazer inscrição prévia.

Dia 2 de junho (sábado)
11h40 às 12h00 – Desfile “Green Man Fashion Group”. Desfile no formato “Flash Mob”, onde “homens verdes” farão coreografias para montar e desmontar a passarela na qual as modelos desfilarão em roupas de algodão colorido orgânico e peças assinadas pela Biojoias Ateliê Especiarias.


Mercado Gourmet
Não é preciso fazer inscrição prévia.

Dia 3 de junho (domingo)

10h00 às 11h00 – Contação de estória: A caixa virou do avesso, com Morgana Cruz.


Atividades permanentes 
Não é preciso fazer inscrição prévia

Dias 2 e 3 de junho, das 9h às 17h
Túnel dos Sentidos – S.O.S. Mata Atlântica
Feira de Produtos Naturais e Sustentáveis
Coleta de lixo eletrônico
Coleta de óleo